Estoque -> Produzir -> Produção/receita -> Manutenção

Utilize este cadastro para associar os insumos aos produtos do tipo receita. Esses produtos devem ser cadastrados previamente no sistema, por meio do cadastro de produtos, utilizando o tipo RECEITAS.

Cadastro de receitas

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No primeiro campo informe o código do produto receita, ou pressione '+' para pesquisar. A seguir informe o rendimento da receita.

Rendimento

O rendimento da receita pode ser informado de duas formas diferentes:

Peso: deve ser informado em gramas; por exemplo, se a receita rende 1 KG (quilograma), você deve informar "1000,000". Note que depois do campo há uma descrição da medida - GR (grama), ou seja, 1.000 GR. Opcionalmente, você pode informar o rendimento correspondente em unidades da receita, e assim será possível saber exatamente quantas unidades serão produzidas com o rendimento em quilos informado na tela de produção. Também, você poderá informar tanto o peso quanto as unidades desejadas no momento em que produzir a receita.

Unidade: informe quantas unidades a receita rende. Utilizando esta forma de rendimento não será possível produzir em quilos, porque o sistema não faz correspondência entre unidades de medida nesse caso.

Se desejar, informe também o percentual de margem adicional. O sistema exibirá informações de custo atualizadas conforme os insumos são adicionados.

No campo "Tipo de produção" informe se será própria ou para terceiros.

Insumos

Informe o código ou pesquise os produtos que serão utilizados, e a quantidade que é necessária para uma receita. Clique Adicionar. Para alterar um produto já adicionado, clique duas vezes sobre ele. Para remover um insumo, selecione-o e clique Excluir.

Somente poderão ser adicionados produtos do tipo MATÉRIA PRIMA ou PRODUTO ACABADO.

Converter PADRÃO

Este botão inicia o assistente de conversão que transforma os insumos da receita que são produtos para revenda em produtos PADRÃO e os substitui na receita automaticamente. Tem utilidade apenas para receitas cadastradas antes da introdução do sistema de produtos padrão que ainda possuam insumos não convertidos.

Composição

Abre o cadastro de composição do produto para edição. Depende de permissão específica. Veja detalhes aqui.

Tabela nutricional

Abre a tela em que é possível atribuir uma tabela nutricional ao produto e definir quais lojas emitirão a etiqueta. Depende de permissão específica. Veja detalhes aqui.

Balança/Validade

Edição de informações de balança e validade

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Abre a tela onde é possível ajustar a quantidade de dias de validade do produto, a tecla da balança e o setor. Os ajustes podem ser feitos diretamente na grade, para cada loja individualmente.

Se desejar aplicar os mesmos valores para todas as lojas, clique o botão direito sobre o registro desejado e, no menu de contexto, a opção "Aplicar valores a todas as lojas".

O botão Limpar remove os valores do registro selecionado, e o Limpar todos remove todos os valores de uma vez só.

Modo preparo

Insira aqui as instruções para produzir a receita.

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