Consulta / produção receitas próprias

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Você pode procurar a receita desejada informando o código dela ou parte do seu nome na caixa "Pesquisa". Utilize os demais filtros no alto da tela para determinar a loja (obrigatório) das receitas, ou lista as receitas de determinada estrutura mercadológica. E caso já tenha gerado uma ordem de produção anteriormente, poderá listar essas receitas informando o código no campo "Grupo ordem produção".

A primeira grade mostra os resultados da pesquisa das receitas: código, nome, tipo de venda, rendimento, etc. O campo "Qtd.Produção", em amarelo, permite informar a quantidade que deve ser produzida de cada receita desejada. O campo "Tp.Produção", ao lado, determina se a quantidade informada se refere a receitas inteiras ou a unidades do produto (depende de configuração no cadastro da receita). O campo "Qtd.Rend.Total" é calculado automaticamente quando a quantidade de produção é informada, mas também é possível informar nesse campo o rendimento total desejado e o sistema calculará automaticamente a quantidade a ser produzida.

O campo "Qtd.Rend.Un.Auxiliar" exibe o valor correspondente ao rendimento da receita em unidades; ele é calculado automaticamente quando a quantidade de produção é informada. Porém, esse campo só será calculado caso a receita tenha em seu cadastro um valor em unidades correspondente ao rendimento em quilos.

Utilize o botão no campo "Editar" caso necessite fazer alguma alteração na receita; isso abrirá o cadastro da receita selecionada. Ao encerrar o cadastro (após gravar as alterações) os registros na consulta serão atualizados automaticamente.

A última grade, que fica na parte de baixo, lista os ingredientes (insumos) cadastrados para a receita (que na verdade são produtos cadastrados no Gestor), incluindo unidade de medida, quantidades e custos. Quando o insumo for um produto padrão, o campo "Padrão" estará marcado.

Ordem de produção

Entre as duas grades há um botão chamado Ordem de produção que exibe um menu suspenso com as opções. As duas últimas opções somente ficarão disponíveis quando uma ordem de produção (campo "Grupo ordem produção") tiver sido consultada. Veja abaixo a função de cada opção:

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Gerar nova ordem produção

Esta opção gera apenas a ordem de produção das receitas com quantidade de produção informada na grade, sem lançar a movimentação de saldo. Dessa forma é possível ajustar a ordem de produção gerada antes de efetivamente lançar a produção.

Incluir em uma ordem existente

A diferença desta opção e da anterior é que esta adiciona as receitas com quantidade de produção informada a uma ordem de produção que foi gerada anteriormente. Será exibida uma lista das ordens de produção disponíveis, ou seja, não foram finalizadas ainda, para você escolher a qual delas deseja adicionar as novas receitas.

Caso alguma receita seja adicionada mais de uma vez à mesma ordem de serviço, haverá um registro separado para cada quantidade adicionada.

Gravar alterações

Caso uma ordem de produção (campo "Grupo ordem produção") tenha sido consultada, clique esta opção para gravar as alterações de quantidade que tiverem sido feitas às receitas da ordem de produção.

Excluir receita(s) selecionada(s)

Remove da ordem de produção as receitas que forem marcadas na grade. Ao informar uma ordem de produção no filtro da tela, será exibida uma coluna à esquerda da grade que permitirá marcar as receitas que deseja excluir.

Por padrão, o sistema impede que receitas provenientes de pedidos sejam excluídas, mas há um parâmetro que permite que isso seja feito apenas caso o pedido seja do tipo loja. Acesse Sistema -> Parâmetros -> Gerais -> 01 - Estoque geral -> 11 - Receitas, e marque a opção "Permitir exclusão de itens de pedidos de lojas".

Caso todas as receitas de uma ordem de produção sejam excluídas, o sistema excluirá também a própria ordem de produção. Uma mensagem alertará o usuário, pedindo confirmação.

Opções de impressão

Entre as duas grades há um botão chamado Opções de impressão que exibe um menu suspenso com as opções. As que você marcar ficarão gravadas mesmo depois de você fechar a tela. Veja abaixo a função de cada uma:

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Incluir produção de insumos que são receitas

Marque esta opção para que os insumos das receitas que fazem parte das receitas que serão produzidas também sejam incluídos nas listagens.

Imprimir uma receita por página (quebra)

Marque esta opção para que cada receita a ser produzida fique separada em uma página própria.

Orientação horizontal (landscape)

Marque esta opção para que as listagens sejam impressas na posição horizontal (modo paisagem, ou landscape). Isso causará a ampliação automática da fonte, ajustada ao tamanho da página, proporcionando maior conforto para ler as informações.

Imprimir linha após o rendimento das receitas

Marque esta opção para que seja impressa uma linha após a última informação na seção "Receitas a serem produzidas", criando um espaço para anotações relativas à produção de cada receita. (Obs.: Deve estar marcada também a opção "Incluir produção de insumos que são receitas").

Agrupar os insumos por receitas na separação

Marcando esta opção, ao final da impressão da separação dos insumos, serão impressos os mesmos insumos agrupados por receita, e suas quantidades relativas a cada receita que será produzida.

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