Exemplos

Calendar c = Calendar.getInstance();

c.set(2004, 0, 7, 15, 40); // 7 de janeiro de 2004, 15h40

c.add(c.DATE, 35); // adiciona 35 dias

c.set(c.DATE, 1); //  setando dia = 1

System.out.println(c.get(c.DAY_OF_MONTH)); // imprime o mês